De Hems
De Hems je kavárna, hospoda a restaurace specializující se na ústřice, která se nachází nedaleko Shaftesbury Avenue v londýnské čtvrti Chinatown. V roce 1685 zde byla otevřena zájezdní hostinec „Horse & Dolphin“, který byl v roce 1890 přestavěn na „The Macclesfield“, pojmenovaný podle své polohy podél Macclesfield Street. Hospoda byla brzy pronajata penzionovaným nizozemským námořním kapitánem „Papou“ De Hemem a stala se proslulou ústřicovou restaurací. V 20. letech 20. století se hospoda stala místem setkávání gangsterů a během druhé světové války se stala neoficiálním sídlem členů nizozemského odboje v exilu. V roce 1959 byla hospoda „The Macclesfield“ přejmenována na „De Hems“ na počest kapitána a v 60. letech 20. století se stala oblíbeným místem lidí z hudebního průmyslu. V 21. století se De Hems stala oblíbeným místem, kde se sledovaly a oslavovaly úspěchy nizozemského fotbalového týmu, a nabízela několik nizozemských pokrmů, jako jsou masové kuličky bitterballen a klobásy frikandel.